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Agricoltura in primo piano
L’agricoltura oggi è più che mai un connubio tra tradizione e innovazione. Questa edizione mostra quanto il settore sia variegato e dinamico: dal percorso della mela, ormai un processo altamente organizzato che coinvolge raccolta, tecnologia, logistica e commercio internazionale, fino alle nuove tecnologie come i droni, che portano precisione, efficienza e sicurezza a un livello superiore. Allo stesso tempo emerge chiaramente il potenziale di ambiti come la produzione di uova, soprattutto quando regionalità, qualità e domanda si incontrano. Ma l’agricoltura non è solo produzione. È anche spazio di vita, identità e continua evoluzione. Lo dimostrano in particolare le ristrutturazioni di due masi, presentate in questa edizione.
